Saveurs siciliennes de saison par Vincenzo

Cuisine sicilienne de saison, classiques et plats créatifs à base de légumes, de la ferme à la table. Vincenzo créera un menu de saison en fonction des saveurs de la Sicile que vous avez envie de découvrir.
Traduit automatiquement
Chef · Sicile
Dans votre logement

Repas sicilien de saison

Inspirée par ce qui pousse dans cette région de la Sicile, je me rends au marché fermier local pour me procurer les meilleurs ingrédients indigènes et sauvages de la Sicile. J'aime utiliser des recettes locales, mais en les préparant d'une manière unique qu'on ne voit pas nécessairement dans les restaurants. Mes soupers sont très axés sur les légumes. Hors-d'œuvre : crudo d'artichaut et oranges sanguines Premier plat : Orecchiette faites à la main au pesto d'amandes et de fonds de fenouil sauvage de l'Etna, Secondo : Polpette de bœuf ou d'aubergine enveloppées dans des foglie di limone. Desserts : Mousse au chocolat et aux kakis
121 $ CAD 121 $ CAD par voyageur

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

10 ans d'expérience
J'ai travaillé au Via Carota dans le West Village de New York pendant plus de six ans.
Points forts de ma carrière
J'étais chef et fondatrice d'une entreprise de traiteur de la ferme à la table à New York.
Éducation et formation
Je suis un chef autodidacte avec plus de 15 ans d'expérience dans le secteur de la restauration.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 15 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
121 $ CAD À partir de 121 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Saveurs siciliennes de saison par Vincenzo

Cuisine sicilienne de saison, classiques et plats créatifs à base de légumes, de la ferme à la table. Vincenzo créera un menu de saison en fonction des saveurs de la Sicile que vous avez envie de découvrir.
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