Là où les saveurs intemporelles de La Nouvelle-Orléans rencontrent la créativité contemporaine, notre menu NOLA Fusion apporte élégance et innovation à chaque assiette.

Savourez les saveurs du bayou avec un choix d'une entrée, notamment des boulettes de boudin et des huîtres grillées. Dégustez un plat principal, du poisson-chat cajun grillé à la Rasta Pasta végétarienne. Terminez par une douceur comme des beignets ou un pain perdu.

Découvrez les saveurs vibrantes du Vieux carré français avec une sélection soignée pour chaque service. Choisissez un hors-d'œuvre, comme des huîtres grillées ou des bouchées de gombo, suivi d'une entrée, comme une chaudrée de crabe et de maïs ou une option végétarienne. Pour le plat principal, savourez le sébaste noir ou le poulet farci cajun, et terminez par un dessert classique comme le pain perdu ou les beignets.

Découvrez les saveurs audacieuses du Sud avec la touche cajun du chef. Commencez par choisir un hors-d'œuvre parmi les rouleaux impériaux aux fruits de mer, les boulettes de boudin, les huîtres grillées ou les bouchées de gombo. Pour le plat principal, choisissez un plat copieux parmi le poulet farci cajun, le vivaneau noirci, les pâtes rasta végétariennes ou les pâtes aux écrevisses. Terminez par un dessert : pudding au pain, rouleaux impériaux à la patate douce ou beignets.

Découvrez les trésors cachés du bayou grâce à une sélection soignée pour chaque plat. Choisissez un hors-d'œuvre parmi les bouchées de pain aux écrevisses savoureuses ou les huîtres grillées, suivi d'une entrée réconfortante comme la chaudrée de crabe et de maïs ou des options végétariennes. Pour le plat principal, savourez le poisson-chat cajun poêlé ou les pâtes Mardi Gras, et terminez en beauté avec le pain perdu classique ou des beignets.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.