Dîner privé et dégustation traditionnelle à Roma Norte

Je cuisine des plats mexicains traditionnels avec des techniques contemporaines.
Traduit automatiquement
Chef · Mexico
Dans le logement de Haz

Petit-déjeuner mexicain

62$ CAD 
Minimum de 247$ CAD pour réserver
Savourez un authentique petit déjeuner mexicain dans un magnifique restaurant, avec les plats les plus populaires de notre cuisine. Nous vous parlerons également de l'histoire de nos préparations et de la richesse de notre culture.

Goûtez au chile en nogada

80$ CAD 
Minimum de 159$ CAD pour réserver
Seulement pour la saison, venez découvrir l'un des plats les plus emblématiques de la gastronomie mexicaine. Découvrez l'histoire de ce plat délicieux et pourquoi il marque le début de notre conception de la gastronomie mexicaine. Menu de trois fois. Comprend l'entrée, la soupe, le chile en Nogada et un verre de vin mousseux mexicain.

Menu Milpa

168$ CAD 
Minimum de 1 005$ CAD pour réserver
Dégustez les ingrédients les plus populaires et uniques de la cuisine mexicaine, et redécouvrez les saveurs traditionnelles.

Test de maïs mexicain

168$ CAD 
Minimum de 1 005$ CAD pour réserver
Cette visite guidée des principales variétés de maïs indigène propose des recettes spéciales qui vous feront apprécier le maïs, les piments et les plantes.

Cuisine mexicaine unique

208$ CAD 
Minimum de 1 164$ CAD pour réserver
Découvrez la culture préhispanique, les techniques contemporaines et la cuisine mexicaine, le tout préparé avec des ingrédients frais et de saison. Les plats sont accompagnés de vin mexicain et de mezcal.
Vous pouvez envoyer un message à Haz pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
20 ans d'expérience
Je suis un chef qui cuisine des plats régionaux reflétant la diversité culinaire du Mexique.
Participation élevée
J'ai accueilli plus d'un millier de voyageurs dans mes cours de cuisine.
Autodidacte, diplôme universitaire
J'ai travaillé avec des cuisiniers de tout le Mexique et j'ai un diplôme en communication.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 3 commentaires

0 article sur 0 est affiché.

Lieu de rencontre

06700, Mexico, Mexico, Mexique

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
80$ CAD 
Minimum de 159$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Dîner privé et dégustation traditionnelle à Roma Norte

Je cuisine des plats mexicains traditionnels avec des techniques contemporaines.
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Goûtez au chile en nogada

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Seulement pour la saison, venez découvrir l'un des plats les plus emblématiques de la gastronomie mexicaine. Découvrez l'histoire de ce plat délicieux et pourquoi il marque le début de notre conception de la gastronomie mexicaine. Menu de trois fois. Comprend l'entrée, la soupe, le chile en Nogada et un verre de vin mousseux mexicain.

Menu Milpa

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Test de maïs mexicain

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Cette visite guidée des principales variétés de maïs indigène propose des recettes spéciales qui vous feront apprécier le maïs, les piments et les plantes.

Cuisine mexicaine unique

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Autodidacte, diplôme universitaire
J'ai travaillé avec des cuisiniers de tout le Mexique et j'ai un diplôme en communication.
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