Dîner privé et dégustation traditionnelle à Roma Norte
Je cuisine des plats mexicains traditionnels avec des techniques contemporaines.
Traduit automatiquement
Chef · Mexico
Dans le logement de Haz
Petit-déjeuner mexicain
62$ CAD
Minimum de 247$ CAD pour réserver
Savourez un authentique petit déjeuner mexicain dans un magnifique restaurant, avec les plats les plus populaires de notre cuisine. Nous vous parlerons également de l'histoire de nos préparations et de la richesse de notre culture.
Goûtez au chile en nogada
80$ CAD
Minimum de 159$ CAD pour réserver
Seulement pour la saison, venez découvrir l'un des plats les plus emblématiques de la gastronomie mexicaine. Découvrez l'histoire de ce plat délicieux et pourquoi il marque le début de notre conception de la gastronomie mexicaine. Menu de trois fois. Comprend l'entrée, la soupe, le chile en Nogada et un verre de vin mousseux mexicain.
Menu Milpa
168$ CAD
Minimum de 1 005$ CAD pour réserver
Dégustez les ingrédients les plus populaires et uniques de la cuisine mexicaine, et redécouvrez les saveurs traditionnelles.
Test de maïs mexicain
168$ CAD
Minimum de 1 005$ CAD pour réserver
Cette visite guidée des principales variétés de maïs indigène propose des recettes spéciales qui vous feront apprécier le maïs, les piments et les plantes.
Cuisine mexicaine unique
208$ CAD
Minimum de 1 164$ CAD pour réserver
Découvrez la culture préhispanique, les techniques contemporaines et la cuisine mexicaine, le tout préparé avec des ingrédients frais et de saison. Les plats sont accompagnés de vin mexicain et de mezcal.
Vous pouvez envoyer un message à Haz pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Je suis un chef qui cuisine des plats régionaux reflétant la diversité culinaire du Mexique.
Participation élevée
J'ai accueilli plus d'un millier de voyageurs dans mes cours de cuisine.
Autodidacte, diplôme universitaire
J'ai travaillé avec des cuisiniers de tout le Mexique et j'ai un diplôme en communication.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 3 commentaires
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Lieu de rencontre
06700, Mexico, Mexico, Mexique
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
80$ CAD
Minimum de 159$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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