Locations de vacances : Panzano

Winner of Airbnb Experiences award "The most unforgettable experience" My team will welcome you at one of the most beautiful Villas dating back to 1600, with a gorgeous view on the Tuscan countryside, in the Chianti Classico region, a wine producing area globally known. We will start by tasting a cup of Italian style coffee, made with a "moka" and fresh water. Then We will guide you through the property, explaining the story of our Villa and grape for our Chianti wine. We will learn how to prepare different kinds of homemade pasta from scratch and an Italian dessert according to the old traditions using the recipes of my Grandmother. You will get to taste our Extra Virgin Olive Oil, produced by my family since three generations with 100% Coratina olives from Apulia. Then a glass of wine awaits you for a toast before enjoying a delicious lunch based on what we have created during our cooking class. TRANSFER: Service provided on request, please contact me! A PLACE TO STAY We have a wonderful accommodation (room + private bathroom) at our Villa 1600, please contact us and we would be happy to find the best solution for you. ** The experience is in English. For other language please contact us .

When all the people of the Group arrive at the winery, they have to know each other to create the right atmosphere and friendship and i'll explain how consist the wine-experience. In the beginning, will take a short walk among the vineyards and olive trees. You'll see the very old vines, around 90 years and the "baby" vines, 4 years old. I'll explain how we work organically and how we produce excellent grapes. After you'll discover 3 different cellars, The Vinsantaia, the place where the Vinsanto (dessert wine) is made, La Tinaia where the Chianti DOCG and SuperTuscan ferment and the last is the Barriccaia, a 200 years old cellar totally underground, where the wine age in french oak barrell. At the end you'll taste 5 different wines with typical salami, prosciutto, pecorino cheese, bruschetta with fresh tomato from our organic garden and cantuccini cookies. If you have any food restrictions/allergy, please let me know in advance. You'll jump into the journey of a professional winemaker. You'll be full involved in the wine-experience, lots of information and at the end of the experience you have lots of great memories, good knowledge about wines and lots of smile on your face. Other things to note: All the vegetables that we use for the tasting come from our organic garden.

J'espère vraiment recevoir beaucoup d'amateurs de vin qui veulent vivre une expérience unique du vin et de l'huile d'olive. Apéritif de bienvenue à l'arrivée, visite guidée de la cave médiévale, dans le jardin suivie d'une promenade dans les vignes et dans les oliveraies et enfin dégustation de vins riches et bons plats faits maison servis dans un endroit charmant que vous allez adorer. Selon la saison, vous pouvez faire partie des travaux dans les vignes ou en cave. L'heure que nous suggérons est; tout le mois de mai, quand il y a les petites grappes, septembre pendant les vendanges, mars, quand on taille les vignes et qu'on presse les raisins secs pour le vin de dessert Vin Santo, novembre quand on cueille les olives et on les écrase. L'été, vous pouvez faire de merveilleuses randonnées dans les vignobles et peut-être que vous pouvez aider à mettre le vin en bouteille. Quelques jours de l'année, il pourrait être possible de faire aussi une dégustation de vins des fûts avec notre maître du vin qui vous expliquera les secrets de la vinification, demandez-le à l'avance. Si vous aimez le vinaigre balsamique, nous vous présenterons son histoire et vous essaierez du vinaigre avec un vieillissement différent. Vous découvrirez également les incroyables saveurs de la truffe blanche infusée dans notre extra vierge. Si vous souhaitez avoir une bouteille avec votre étiquette personnalisée, faites-moi savoir 12 heures à l'avance vos nom et prénom et je préparerai la marque privée; vous choisirez le vin ici. Ma famille et moi vous attendons!

We'll introduce you to the stunning landscape of Chianti, the most famous wine region in Italy and one of the most amazing areas in the world. We'll walk through the vineyards and explore the cellar of Torcibrencoli winery and our secrets to make the best Chianti Classico wine and organic olive oil. In our farm you will taste 4 of our organic wines and we will discuss together about them, then eat some delicious homemade food, cheese and organic olive oil both produced on site: get ready to experience nature and its most precious fruits in first person! Other things to note: We are along the amazing "Chiantigiana" road, about 30min from Florence and 10min from Greve in Chianti. You can get here by public transportation or private transport service, just contact us to get more info :)

Vous seriez entroduit dans le Domaine "Poggi del Chianti", une cave a vines dans une maison champagnard du XIX siecle. Produisant huile extra vierge et des vines bio. Le tour est organisee en suivant le metodes de prodution des vines du vignobles a la boutteille et la degustation, introduisant aussi les traditiones champagnarde toscane. Le Domaine est située entre les villages de Cavriglia et Gaiole in Chianti sur les Montagnes du Chianti. Au fine de la visite il y a la degustaion du vines avec des gourmandisseries traditionelles toscane: charuteries et fromages. Autres remarques Le transport personelle c'est chaleureusemant suggere. Si vous arriverras avec le service pubblique de trains et Bus je peut vous envoier tous le detailles necessaire pour vous aider. Si vous voulez que l'esperience seras seulemant en Français, avant de la reservee seras necessaire de me contacter. Si dans le meme randez vous il y a plusieres nationalitès la langue principal seras l'Anglais.