Portofino : cuisine

Chef · Rome

Chef Fabrizio : la Ligurie entre la côte et l'arrière-pays

Je suis profondément attaché à la Ligurie, une région qui m'a formé et inspiré avec sa riche tradition culinaire et ses ingrédients exceptionnels aux saveurs authentiques et naturelles.

Chef · Campagne Toscane

Chef Domenico

Recherche d’ingrédients, cuisine gastronomique et bien plus encore, souci du détail extrême, créateur d’expériences émotionnelles. Événements privés sur mesure et cours de cuisine, qu’il s’agisse de cours complets ou de masterclasses individuelles.

Chef · Provincia di Genova

Cuisine conviviale

Ma cuisine est le fruit d’expériences de vie et de travail. J’adore partager et accorder de l’importance aux matières premières, aux saveurs authentiques et traditionnelles, et les revisiter avec une touche moderne.

Chef · Piémont (autre)

Les crudités de la mer avec le chef Enrico Bistrot Väze

services à domicile ou en bateau avec des huîtres spéciales, des crevettes, des langoustines, des percebes, des boulots, des truffes, des fasolaires, des crabes, des couteaux, etc. Tout ce que la mer a de meilleur.

Chef · Rapallo

Les spécialités liguriennes du chef Claudio

Je crée des parcours gastronomiques à base d'ingrédients frais, mis en valeur par les techniques de cuisson.

Chef · Gênes

Les dégustations à domicile de Pizzamakers

Je propose des dégustations de pizzas au goût authentique, préparées sur place devant les clients avec des ingrédients sélectionnés.