Restaurant
Aquila d'Oro Osteria Enoteca Bar di Bossio Plinio
2 personnes du coin recommandent,
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February 4, 2021
In un piccolo borgo dove vengono mantenute vive le tradizioni sorge l’Osteria Enoteca Aquila d’Oro. La strada che conduce a Dosso del Liro permette di godere di una magnifica vista sulle montagne circostanti e sullo splendido Lago di Como. Da 60 anni l’osteria è gestita dalla stessa famiglia Bossio e Plinio, lo Chef, rappresenta la terza generazione. Le stagioni ispirano le sue creazioni e lo aiutano a riscoprire i profumi locali di un tempo. I produttori di cui si avvale sono piccoli contadini locali che producono ottima materia prima. Plinio crede che l’arma vincente sia la semplicità, il rispetto della materia prima e la cura della presentazione. Il locale, accogliente e armonioso, offre la possibilità di degustare vini prevalentemente della zona ma anche di varie regioni.
In un piccolo borgo dove vengono mantenute vive le tradizioni sorge l’Osteria Enoteca Aquila d’Oro. La strada che conduce a Dosso del Liro permette di godere di una magnifica vista sulle montagne circostanti e sullo splendido Lago di Como. Da 60 anni l’osteria è gestita dalla stessa famiglia Bossio…
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Emplacement
Civano, Lombardy