Arcadia : cuisine

Southern Soul with a French Twist by Chef Ponder

18 ans d'expérience Mon objectif : les traditions émouvantes de la cuisine du Sud avec des techniques françaises précises. J'ai un diplôme en beaux-arts culinaires du Cordon Bleu College of Culinary Arts couplé à un diplôme en gestion d'entreprise de l'illustre Morehouse College. J'ai aidé un groupe de restaurants à atteindre 85 % d'ingrédients de la ferme à la table et a maintenu les coûts alimentaires en dessous de 20 %. Maintenant, je suis un chef privé qui répond à vos besoins. Ma spécialité est : votre préférence.

Cali-Caribbean Cuisine par la cheffe Jazzy Harvey

6 ans d'expérience, je suis un chef célèbre avec des popups complets à Los Angeles, New York et Miami. J'ai appris à devenir chef cuisinier en regardant ma grand-mère et en travaillant dans une cuisine. J'ai participé à un Food & Wine en tant que chef « Revitalizing the Food Scene in LA ».

Des aliments gastronomiques livrés à votre porte

15 ans d'expérience Mon travail dans les cuisines de San Francisco à Paris m'a appris la cuisine mondiale. Je suis titulaire d'un baccalauréat en gestion culinaire de l'Art Institute. J'ai cofondé une entreprise à Los Angeles où je crée de la nourriture que j'adore.