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Tokyo : cuisine

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Tokyo : savourez les délices d'un chef privé

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Chef · Shinjuku

Accords wagyu et saké avec un expert

J'associe du wagyu de qualité supérieure et du saké artisanal pour une expérience culinaire inoubliable.

Chef · Tokyo

Cuisine française et japonaise par Koji

J'ai travaillé comme chef cuisinier pour l'ambassadeur du Japon.

Chef · Tokyo

Authentiques sushis sur place préparés avec du vinaigre de riz rouge par FoodLabo Ottimo

FoodLaboOttimo : des émotions, des surprises et du bien-être. Food Labo Ottimo. En principe, nous cuisinons le riz sur place, utilisons le meilleur riz gluant possible et servons des sushis fraîchement préparés sous vos yeux. Si vous n'avez pas d'équipement de cuisine, d'assiettes, etc., veuillez nous en informer à l'avance. S'il n'y a pas de stationnement, il se peut que nous ne puissions pas nous rendre chez vous. En dehors de la région, il est également possible de se déplacer dans des zones plus éloignées telles que Karuizawa et Izu. Dans ce cas, il peut y avoir des frais de déplacement supplémentaires, nous vous en parlerons donc au moment de la réservation.

Chef · Tokyo

La table du chef avec Renzo Rodriguez

Je mets toujours les ingrédients frais au premier plan dans mes plats et je partage mes connaissances et mon expérience acquises au fil de mon parcours avec mes clients pour leur offrir une expérience culinaire incroyable.

Chef · Tokyo

[Promo:Tokyochef] Service de wagyu et de fromage frais

Nous sommes spécialisés dans le fromage frais maison, et nos plats, qui mettent à profit nos nombreuses années d'expérience en cuisine italienne, sont appréciés par de nombreux clients, qui reviennent volontiers.

Chef · Tokyo

La cuisine fusion de Hiro, entre la France, le Japon et les voyages autour du monde

J'ai travaillé comme chef de partie dans un restaurant trois étoiles et je suis actuellement chef cuisinier itinérant pour des personnalités.

Tous les services de cuisine

Plats de fête de Ryusei

Plats pour barbecue et fêtes à la maison Des plats pour faire la fête en grand nombre Des ingrédients de saison sélectionnés directement par le chef pour une saveur authentique et généreuse dans un grand plat. Vous pouvez en profiter sous la forme d'une fête à la maison.

Par Sushi Kitajima Authentique sushi Edomae

Profitant de l'avantage d'être itinérant, sans magasin, nous vous proposons un sushi qui répond à vos attentes.

Menu spécial français du chef Hosoi

Nous sommes spécialisés dans la cuisine sans genre, en utilisant des ingrédients de saison.

Repas complet de saison par Takehige

Nous mettons à votre service nos nombreuses années d'expérience, nos connaissances et notre savoir-faire acquis dans un restaurant 3 étoiles Michelin, afin de vous aider à égayer votre table.

Kaiseki français par Teshima

J'ai acquis environ 15 ans d'expérience dans des hôtels et des restaurants de Tokyo, ainsi que dans des restaurants étoilés Michelin, et je me suis consacré à la cuisine basée sur la gastronomie française. Il est particulièrement doué pour la terrine, dont il soigne la couleur et la beauté de la coupe, et a obtenu plus de 5 millions de vues sur les réseaux sociaux. Finaliste du prix RED U-35 Dream Kitchen. Actuellement, je fais connaître la culture culinaire japonaise et l'attrait des producteurs par le biais de la cuisine itinérante, de cours de cuisine, de l'élaboration de menus pour les restaurants et de conseils techniques.

Par le chef Arakawa Plats authentiques cuits sur plaque de fer, à base de bœuf japonais

Même dans les endroits où il n'y a pas d'équipement de cuisson sur plaque de fer, nous vous proposons une plaque de fer et une cuisinière de qualité professionnelle pour vous permettre de préparer des plats teppanyaki authentiques. * Il s'agit d'un déplacement professionnel depuis Osaka. En cas de déplacement professionnel à Tokyo, des frais de déplacement supplémentaires de 40 000 yens sont requis. (Paiement sur place)

Dégustez les saveurs de saison du Japon avec un repas thaïlandais privé préparé par Rie

Ayant appris la cuisine sur place, principalement dans le sud de la Thaïlande, sur l'île de Koh Samui, je travaille actuellement à Tokyo en tant que chef itinérant et en location temporaire. Vous pourrez déguster des plats thaïlandais authentiques, préparés à la main à partir de pâtes et utilisant des herbes et des assaisonnements fermentés, ainsi que des produits de saison japonais.

Cuisine française et italienne authentique par nomade kitchen

Depuis 2017, nous proposons des services de cuisine sur mesure en tant que nomade kitchen. Sous le thème « Créer des plats délicieux et agréables », nous proposons des plats et des expériences qui ne sont pas seulement délicieux, mais aussi émouvants.

Menu de sushis de luxe par Yuto

Nous apportons du poisson frais soigneusement sélectionné au marché, à la recherche des meilleurs produits de saison du jour, à votre domicile ou à votre bureau. Profitez pleinement du savoir-faire délicat qui se déroule sous vos yeux et de la saveur d'Edo-mae soigneusement calculée.

Kazu, chef de cuisine japonaise anglophone

Cuisine japonaise traditionnelle, Kaiseki, De la ferme à la table, Assistance en anglais,

Menu complet préparé par un chef étoilé Michelin | Standard

J'ai cuisiné pour des personnalités de tous les horizons, y compris des dirigeants d'entreprises cotées en bourse renommées et des professeurs d'universités prestigieuses.

Sushi authentique d'Édo – Haru-No-Sushi –

Spécialisé dans le sushi, nous avons préparé des sushis pour de nombreuses célébrités à partir d'ingrédients livrés directement de la région de production.